中国教育

　　新华网北京1月9日电（记者董峻）国家“学生饮用奶计划”办公室有关负责人日前提醒广大儿学龄儿童及其家长，喝学生奶一定要认清是否有“中国学生饮用奶”标志，同时要认真区分因喝奶引起的不适反应是食物中毒还是乳糖不耐症所致，以免产生不良影响。

　　这位负责人说，教育部、农业部日前发出了关于加强“学生饮用奶计划”管理的意见，专门指出实施“学生饮用奶计划”的学校要严把学生奶进校关，选取经国家有关部门认定的定点企业按照规定标准生产的、并在包装上印有“中国学生饮用奶”标志的产品。意见同时强调，含乳饮料不属于学生奶，学校不得以实施“学生饮用奶计划”的名义统一组织学生饮用含乳饮料。

　　这份意见明确规定，地方教育行政部门不得自行认定学生奶定点企业。任何单位和个人也不得以实施“学生饮用奶计划”的名义组织学生饮用未经国家有关部门认定和审批的牛奶。对假冒学生饮用奶的企业，教育行政部门要配合有关行政部门对其进行严肃查处。

　　此外，意见还要求实施“学生饮用奶计划”的学校应当加强有关牛奶与营养健康、食品卫生知识的宣传教育，使师生不仅知道牛奶的营养价值，养成饮奶的习惯，而且懂得如何从外观和口感上辨别合格的牛奶和变质的牛奶，以及在发现有问题的牛奶或发生饮奶不适反应时，如何正确对待和处理。

　　针对不久前一些地方的学校发生饮用学生奶“中毒”、实则是乳糖不耐反应的情况，意见还专门提出，一旦发生乳糖不耐所致的饮奶不适反应，教师应向学生进行解释，并及时让学生停止饮奶，进行必要的观察。要严格区分乳糖不耐症与食物中毒症状，未经卫生部门检测和化验，不要轻易得出食物中毒的结论。