新华网东京１１月８日电（记者张可喜）日本北海道 大学副教授奥山英志和三昴公司合作，发现了一种新的油 脂分解菌，其分解活性比已知的微生物高数十倍。

　　据三昴公司发表的资料说，这种微生物是已知的假单 胞菌的新种，研究发现，仅在培养基里添加生菜油，这种 新细菌就能向体外分泌能分解油脂的脂肪酶。油脂是由甘 油结合三个脂肪酸构成的。这种新细菌能够把三个脂肪酸 与甘油的结合切断，而杆菌和酵母等一般微生物仅仅能将 其中的一个脂肪酸切断。不仅分解后的生成物，就连这种 油脂分解酶在最后阶段也能被这种细菌作为营养成分吸收， 进入其新陈代谢过程。因此，油脂和分解生成物最后都不 存在了。

　　这种细菌是奥山副教授两年前在北海道一个曾开采过 石油的地方发现和分离出来的。在菜子油制造厂进行的实 验结果也证实了它的效用：在２５摄氏度条件下，只要３ 天时间，废液中含有的大量脂肪酸就被其完全分解。如果 改变条件，这种细菌分泌油脂分解酶的量也会随之发生很 大变化。因此这种细菌的分解活性还有可能进一步提高。 （完）