庄华峰在讲授饮食方式的演变

　　在安徽师范大学，有一门课向来是被学生抢着去选、争着来听，这就是庄华峰教授主讲的“安徽文化与古代中国”。这门课被选为教育部精品视频公开课，自2013年6月在“爱课程”网上线以来，一直倍受网民关注，点击率持续走高。是什么原因让庄教授的文化课堂拥有这么大的魅力？　　

　　静心沉淀，让课程讲授更有深度

　　“只要站上讲台，面对学生，不论什么事情都可以放下，因为课堂永远是最重要的。”从教30多年来，庄华峰教授始终敬畏脚下的讲台，不断追寻着教育的本真，从未停下对改进教育教学方法的深层思考和不断探索的脚步。

　　“学生来听这门课，最想学到什么？”这个问题一直萦绕在庄教授脑海里。他希望更多的是向学生传授课堂知识背后对教材内容的深化和拓展，将关注点放在如何把抽象的理论变成活生生的生活细节上。例如，在“安徽文化与古代中国”公开课中，当讲到徽派建筑时，庄教授不是简单地阐述干巴巴的知识，而是结合自身的经历把徽州深厚的文化融入其中：“我的家乡在歙县，穿城而过的新安江就像人行明镜中，鸟度屏风里。”随着庄教授一串串奔涌而来的妙语连珠，让学生在静静聆听中犹如看到了新安江的急滩缓流，沿岸的青瓦白墙，仿佛置身于山水画廊之间。

　　能否讲好一门课，教师的个人学识修养很关键。庄教授在长期思考和研究中国传统文化中，积淀深厚，是安徽文化研究的著名学者。曾撰著出版《中华文明简史》《中国社会生活史》《魏晋南北朝社会》等十多部著作，并参与《安徽文化史》《皖江文化》《皖江文化探微》等书的编撰，发表过多篇阐发安徽文化的论文。同时，他爱好文学，熟读多种文学名著和哲学、美学、伦理学、教育学等书籍，并作了大量的读书笔记，这些知识的积累使其在讲授课程时能够驾轻就熟，纵横捭阖，挥洒自如，让学生在学习中感受幽默、激情、真实和文化之美。同时身为中国书法家协会会员的他还写得一手好字，他的板书常常成为学生争相“临摹”的范本，这也为课程增色不少。“庄老师学识渊博，讲课语言幽默，富于激情，板书优美”，很多学生说，“在安徽师范大学，如果你没有听过庄教授的课，是一种遗憾。”

　　用心设计，让讲授过程更加出彩

　　安徽文化的发展，波澜壮阔，瓜瓞绵延，代有高峰，名人辈出，可以说是蔚为奇观。如何从丰富多彩的安徽文化中提炼出视频课的主题和内容，这本身就是一个不小的难题。

　　按照教育部的要求，视频课需设计成6讲进行讲授。庄教授经过研精覃思，反复琢磨、修改，最终确定了课程的内容：“江淮沃土：华夏文明添重彩”“老庄哲学：百家争鸣结硕果”“徽州商帮：贾而好儒走四方”“文房四宝：大千世界写风流”“徽派建筑：粉墙黛瓦绘江南”“徽班进京：舞台新声品国粹”。课程内容涵盖面广，不仅涉及历史学、考古学、人类学、哲学、经济、建筑、戏曲、书画艺术等众多学科，而且时间跨度也很大，上下几千年，加之准备时间有限，所以想要讲好这门课其难度可想而知。

　　为了讲好该课程，庄教授做足了功课。先是组织了一个由他的研究生和部分青年教师组成的团队，分头查找资料。整个过程持续了两个多月，共查阅了100多万字的文献、影像资料，这为课程脚本的撰写和后期制作打下了良好的基础。课程脚本写好后，庄教授邀请相关专家提修改意见，然后进行反复修改，有的脚本甚至修改达5次之多。在视频后期制作中，庄教授也是全程指导，对讲课视频以及PPT制作、修改提出建议，甚至连一个小小的标点符号也不放过。在历时一个多月的后期制作时间里，庄教授的午餐经常就用一包方便面打发了，工作时长常常每天超过16个小时，这对一位已年届55岁的老教授来说，无疑是对自己身体和精神的巨大考验，但他从来没有打退堂鼓，有时晚上实在困了，便在沙发上睡上一会，被闹铃唤醒后继续工作，庄教授通过自己的一言一行深深感染着团队的每一位年轻人。

　　精心雕琢，让讲授效果更有魅力

　　“庄教授的课语言生动、内容充实、知识性强的课。”听过这门课的网友如是说。庄教授的网络视频课具有“新”“实”“高”“雅”四个特色。所谓“新”是材料新，特别是征用了大量新的考古资料来说明问题，说服力强，同时引用学界有关安徽文化研究的新成果，给人以耳目一新之感；“实”是内容充实，立论平实；“高”是课程立意高，充分发挥了社会科学精神引领的作用；“雅”则是指讲课的语言、授课形式以及PPT图片等都给人一种优雅的感觉。例如，在讲授“文房四宝：大千世界写风流”时，他以现场进行书法创作导入新课，形式新颖、雅致，对学生也有教育意义。

　　庄教授的讲述深入浅出，语言幽默风趣，一字一句均能达到真情自现之境界。他的精当诠释，引领着学生在安徽文化的长河中作了一次赏心悦目的畅游，使大家认识了安徽文化所具有的延续性、多样性、交融性、创新性、变通性等特征。从起源到发展，从本土到京城，从涓涓细流到磅礴气象，庄教授以历史唯物主义的观点，揭示了安徽文化的自然属性、人本属性、艺术属性、社会属性，精到地阐述了安徽文化在中国文化大家庭中的显赫地位，以及在中华文明发展进程中的重要意义。

　　“主讲教师教学经验丰富，有史有论有例证，在讲述现场进行书法创作，形式新颖，是我们见过的最精彩的课程之一。”教育部视频公开课审读专家组在一审、二审、三审之后，对该课程的质量给予了很高的评价。

　　该课程于2013年6月上线后，在当时上线的500多门精品视频公开课中很快便以很高的点击率进入“人气榜”前5名，到目前为止，听众点击率已超过4万人次，在同类课程中名列前茅。网友也是好评如潮，频频点赞。“聆听他的课，能从中汲取丰富的精神营养。”南京市溧水区的张召中撰文《皖风徽韵庄华峰》称：“听庄教授的课，收获的不只在学科知识方面，更在于为师者的人品、学品以及他的思维、理念、价值观，这个也许就是人们常说的‘道’。我们所有人都有充足的理由感谢庄教授，每一个有志于安徽文化研究的人一定会收获多多，连我一个只是安徽邻居的‘局外人’也都欣羡不已了。”