成都大学三项课题获四川省川菜发展研究中心立项
2010-10-19
中国教育网
中国教育网讯，根据四川省教育厅（川教函【2010】344号）《四川省教育厅关于下达2010年度四川省教育厅人文社会科学重点研究基地科研项目的通知》，成都大学图书馆副研究馆员李华申报的《“豆腐及豆腐菜肴”专题数据库建设》课题、旅游文化产业学院练红宇副研究员申报的《四川区域性特色饮食文化研究》课题、文新学院副教授、博士杨挺申报的《川菜与唐宋诗文的双向建构及其文化营销研究》课题，获准四川省教育厅川菜发展研究中心立项。（孟）
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