把营养餐做好还要加大监督、惩戒力度。目前,教育主管部门和相关职能部门是地方实施营养改善计划的主要监管者,但云南等地出现的安全问题表明,仅靠现有的监督无法确保营养餐的安全。据调查,云南事发学校食堂无餐饮或卫生许可证,食品安全管理制度不健全,而在贵州,事发地的工商和卫生部门竟然在学校的营养餐供货商招标中投了弃权票,试问,在食品安全面前监管部门怎能弃权?
为保障营养改善计划有效落实,各地应严格按照公开透明的要求,及时公开食品原料采购、经费使用等情况,在加强规范管理的同时,广泛接受社会监督特别是学生及家长的监督。广西柳州就有学校动员社区、学生及家长,成立“清算小组”监督营养专项资金的使用,这种监督机制其实完全可以用在确保营养餐的质量安全上。在强化监督的同时,还应加大惩处力度,让那些一心想赚取昧心财的人付出应有的代价。
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【热点回顾】
“拄拐”救人
听到呼救后,北京市朝阳分局垡头派出所民警邸伟从轮椅上站起来,支起双拐单脚蹦跳到岸边,把拐一扔就直接跳下水去,将落水女子救起。救人后就转身离去。邸伟拄拐救人的行为感动了公众,得到社会称赞,网友们称他为“拄拐哥”。
地铁上帮陌生孕妇系鞋带
4月13日,南京地铁1号线人多拥挤,怀孕6个多月的陈女士鞋带被人踩松了也没有察觉。旁边一位穿风衣的年轻女士主动提醒她“鞋带散了”,然后蹲下来帮她系好,一边系鞋带,一边还说,“你肚子这么大了,肯定弯不下腰了。”陈女士感动极了。几站路后,风衣女士下了车,尽管她没有留下姓名,却让车内众人心中充满了温暖。(周亚军)
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