中国教育

    国家“学生饮用奶计划”部际协调小组办公室负责人、农业部农垦局副局长丁力近日表示，“学生饮用奶计划”将继续推行。

　  丁力在辽宁省“学生饮用奶计划”研讨会上强调，实施国家“学生饮用奶计划”对改善中小学生的营养健康状况、提高国民的身体素质和提高国家在未来的竞争力都具有深刻意义，特别是对振兴奶业、促进农民增收意义重大。但是，在中国这样一个人口众多、大多数居民没有饮奶习惯的国家，实施“学生饮用奶计划”难免会遇到困难和问题。实施国家“学生饮用奶计划”一定要充分考虑各地区之间和城乡之间经济发展水平差异很大、奶业发展水平很低的状况，扎扎实实、积极稳妥地进行工作，不图虚名，务求实效。

　  2003年初，“学生饮用奶计划”已推广到全国28个省会城市和大中城市的4468所中小学，日供学生奶约200万份，饮奶人数占全国城市中小学生的5.84％。国家认定的48家定点企业，分布在全国22个省、自治区、直辖市的28个大中城市。

　  丁力说，当前和今后一段时间，各省级学生饮用奶工作机构要在本辖区内与实施学生饮用奶计划的城市学生饮用奶工作机构，签订学生奶质量和安全工作责任状；定点企业要向各级学生奶工作机构提交学生饮用奶产品质量承诺书，提倡企业向政府交纳风险抵押金；定点企业内部要完善质量控制管理体系，加强优质奶源、工艺操作、检验措施、配送体系建设。形成覆盖学生奶生产、配送、组织饮用和监督管理全过程、全方位、可追溯的责任体系，防范学生奶安全事故的发生。