中国教育

　　记者日前从“国家学生饮用奶计划部际协调小组办公室”获悉，由于辽宁海城3000余名学生饮用了由非定点企业生产的豆奶而导致中毒，目前，上海、绵阳等一些省市出于保险起见，把属于另一系统、安全保障没有问题“学生饮用奶”也拒之门外。

　　据介绍，目前全国针对中小学生的营养干预方式有三种，即部分城市推行的学生营养午餐、东北三省推行的学生豆奶计划和国家“学生饮用奶计划”。“国家学生饮用奶计划部际协调小组办公室”主任朱秀岩说，安全是“学生饮用奶计划”的首要条件。学生饮用奶执行严格的生产企业准入制度，企业资质必须由国家认定，并且有全国统一的生产灭菌标准、质量管理标准。企业必须向各级学生奶工作机构提交产品质量和安全承诺书，卫生、质检部门对学生奶也有严格的监管机制。学生饮用奶直接销往学校，不进入日常市场。

　　对于一些城市因违规企业生产的豆奶发生问题而“迁怒”于学生奶的情况，专家解释说，由于人种问题，约有20％的中小学生在饮用牛奶时会产生“乳糖不耐”症。但如果一个人从小就每天饮用牛奶，这种症状会逐渐减轻。有些人认为，城里的孩子经常饮用牛奶，无需再在学校推广学生饮用奶计划，这是对科学的不正确理解。现在推广的学生奶容量只有200克，距离每日饮奶500克的理想值还差很多。而且，半数以上的孩子没有每天饮奶的习惯，他们生长所需的钙质缺乏固定的补充来源。因此，安全、稳妥地推广国家“学生饮用奶计划”，保证学生的健康成长是政府部门的责任。